食品ゾーンでは、業務用の中華材料など飲食店も必要とするような食材まで揃えた。 個人、家庭、プロまで地域の需要をぜんぶまとめて獲得するというのがスーパーセンター天理店の作戦だ。
大きな売場でもわかりやすくするために、頻度別に分けて配置したのも特徴だ。 ①食品。
②消耗雑貨などのホームファッション。 原表料品。
④ＤＩＹなどのホームケア。 の4区分。
さらに売場奥には衣料品、靴、雑貨、書籍などのテナントを配置。 もっとも購買頻度の低く、必要なときにしか来店しないＤＩＹや建築資材は、食品とは一番遠いゾーンに配置された。
さらに売場周辺には出入り口を2カ所設けて、その近くには別のレジを置いた。 それだけが必要な顧客が、欲しいもの必要なものを見つけたらすぐに精算、持ち帰りができるようにしたわけだ。
建物の外にも建築資材、木材、園芸の大型商品などの売場を配置し、その駐車場側には、クルマをつけてそのままピックアップできる駐車スペースもつくっている。 多忙なプロヘの配慮だ。
購買頻度の高い食品部門は、毎日必要なものと飲料、酒類、菓子などまとめ買いするものとに分けた。 アメリカとは違い高購買頻度の日本では週に3、4回来店する顧客が生鮮、惣菜などを買い回りするのに便利なようにするためだ。
さらにそのうち1度は必要に応じて加工食品や酒類、菓子類などの売場まで足を伸ばすことができる……。 こうした日本的な買い物をする顧客ニーズに応えようとしているのである。
拡大路線を進めるには人材育成が不可欠。 正社員の採用は2年間ストップするが例外は薬剤師だ。
ウェルシアの拡大と今までの量販店型ドラッグストアからの脱却を図るには、専門職である薬剤師の資格を持つ人の採用は拡大していく。 ジャスコ店舗内の調剤薬局も充実させる方向で、この分野は年間数十人と採用を強化する方向だ。
イオンのデジタル家電事業部は「生活家電アドバイザー」「ＡＶ情報家電アドバイザー」というデジタル家電販売員の育成をめざし、05年までに600人を養成する計画だ。 02年9月の試験にまず200人が受験した。
合格すれば受験料は会社負担。 今後も100人ずつ受験させる。
この両資格は人材教育制度に組み込まれている。 パソコンは家電売場の売れ筋であり、熟年層にも人気だが用語が難解。
そこでわかりやすく説明できる販売員の育成をめざすためだ。 拡大路線を選択する企業の重要なテーマは人材の発掘、開発、育成を同時に行わなければならないことだ。
歯科 渋谷を問題に少しずつ取り込ませて根本的な歯科 渋谷の改善を期待する方法。
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